食�安全是一个�大的公共�生问题，�仅直接关系到人类的�康生存，而且还严�影���济和社会的�展。食�安全工作是一个系统工程，从农田到�桌，无论哪个环节失控都会对食�安全构�严���。深大检测拥有食�测试最�沿技术。深大检测在东方科技园和深圳大学建立了二个实验室，并拥有尖端的仪器设备��验丰富的食�安全和化学技术专家。通过对产�的感官�物��化学和生物的测试，对产�进行安全分�，以帮助您进行风险管�。

我们�供的测试和咨询有：

 â—†è�¥å…»æ ‡ç­¾æµ‹è¯•æœ�务

 â—†å†œè�¯æ®‹ç•™æµ‹è¯•æœ�务

 â—†å…½è�¯æ®‹ç•™æµ‹è¯•æœ�务

 â—†é£Ÿå“�添加剂测试æœ�务

 â—†å¾®ç”Ÿç‰©æµ‹è¯•æœ�务

 â—†ä¸‰è�šæ°°èƒºæµ‹è¯•æœ�务

 â—†é‡�金属å�Šå¾®é‡�元素测试æœ�务

一��养标签测试�务

深大产�检测�养标签测试�务包括能��蛋白质�脂肪�矿物质和维生素等六大�养素，所�供的�养标签测试�务包括中国�香港�美国�加拿大�欧盟�澳大利亚和新西兰等国家和地区。帮助客户符�贸易中�国的�养标签�求。

二�农�残留测试�务：

农�残留�仅对环境造�严�的污染，�时农�还�以进入水体�粮食�蔬��虾�鱼�肉�奶等一系列食物链进入人体，对人体�康造�严�的��。对此，世界�国出�相应的法律法规（如日本的肯定列表制度，欧盟的396/2005/EC等），严格控制农�残留引起的食�安全问题。

深大产�检测农�残留测试�务方案：

• ◆约600ç§�最大农è�¯æ®‹ç•™æ‰«æ��
• â—†381项应对日本肯定列表制度多农残分æž�
• â—†109项中国å�Šæ—¥æœ¬æ£€å‡ºå†œè�¯ä¸€é½�分æž�
• â—†57项日本厚生çœ�有机磷分æž�
• â—†185项中国å�Šæ¬§ç›Ÿå¸¸æ£€å†œè�¯æ®‹ç•™æ£€æµ‹
• â—†å�•ç‹¬å†œè�¯æµ‹è¯•
• ◆检测é™�达到国际水平
• â—†æ��供中国ã€�日本ã€�欧盟ã€�美国等国家和地区的法规咨询

三�兽�残留测试�务：

兽�残留超标�仅�以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细���性增强，还�以通过环境和食物链的作用间接对人体�康造�潜在�害，并影�我国养殖业的�展和走�国际市场。

深大检测兽�残留测试方案：

• ◆喹诺酮类
• ◆磺胺类
• â—†ç¡�基呋喃代谢物
• ◆四环素类
• ◆氯霉素
• ◆孔雀石绿
• ◆结晶紫

四�食�添加剂测试�务：

现代食�加工中适当地使用一些食�添加剂是必须的，但必须控制在最低有��水平，�则�害人体�康。在贸易中，由于�国的标准��，�时对�一�的食�添加剂�求也�尽相�，必然会导致��的贸易�垒。

深大产�检测食�添加剂测试�务：

• ◆食å“�色素：柠檬黄ã€�æ—¥è�½é»„ã€�亮è“�ã€�诱惑红ã€�胭脂红ã€�è‹‹è�œçº¢
• ◆抗氧化剂：å�”ä¸�基羟基茴香醚（BHA）ã€�二å�”ä¸�基对甲酚（BHT），特ä¸�基对苯二酚（TBHQ）
• ◆防è…�剂：山梨钾ã€�苯甲钠，丙酸钙等
• ◆甜味剂：糖精钠ã€�安赛蜜ã€�甜蜜素等

五�微生物测试�务：

近年�，食�安全方�的�性���事件频��生，在众多食�安全相关项目中，微生物引起的污染备用�视，微生物污染造�的食�性疾病是我国乃至全�的头�问题。

六�三�氰胺测试�务：

è¿‘å¹´æ�¥ï¼Œå›½å†…三è�šæ°°èƒºäº‹ä»¶å±‚出ä¸�穷；在国际上，食å“�法典委员会设定国际标准，食å“�生产ä¼�业必须加强  ä¸‰è�šæ°°èƒºçš„检查，深大产å“�检测å�¯æ��供美国FDAå�Šä¸­å›½å›½æ ‡çš„检测方法，为ä¼�业产å“�出å�£æ��供了有力的ä¿�障。

七��金属�微�元素测试�务：

���济的快速�展，环境中的水污染�空气污染�土壤污染日益严�，其中�金属以�蔽的方�严���到食�的安全。�国政府也对��食��金属��有��的�求。